En anderledes pebernød

En juletradition her i huset er mine pebernødder, det er en opskrift jeg har fra min mor. Vi har altid bagt dem hjemme, og nu er det mig der bager dem hvert år.

Det kunne være der var nogle af jer, der havde lyst til at lave dem, så her er opskriften

Pebernødder

2 æg
250 gram sukker
100 gram knuste hasselnødder
275 gram mel
1/2 tsk hjortetakssalt
1/4 tsk kardemomme
1/4 tsk hvis peber

Æg og sukker piskes godt inden de andre ting kommes i.
Formes til pebernødder og bages 10-15 minutter ved 175 grader.

Nemmere bliver det næsten ikke :-)
God fornøjelse